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Croustade mangues et fraises

La mangue et la fraise parfument cette recette de croustade. Ce doux mélange de fruits surgelés et d’avoine se déguste du matin au soir!

Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Par Neha Ghandi

Ingrédients

Garniture

Mélange de flocons d’avoine

  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • ½ tasse de cassonade
  • 6 c. à soupe de farine tout-usage
  • 1 bâton de beurre coupé en petits morceaux

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans un bol, mélanger les fruits et tous les ingrédients de la garniture.
  3. Dans un autre bol, préparer le mélange grumeleux en incorporant tous les ingrédients. Malaxer tous les ingrédients ensemble, particulièrement le beurre de manière à obtenir des grumeaux de la taille d'un pois.
  4. Verser la garniture aux fruits dans un plat allant au four. Parsemer du mélange de flocons d’avoine et étaler uniformément avec le dos d’une cuillère.
  5. Faire cuire au four sans couvrir pendant 1 heure jusqu’à ce que les fruits bouillonnent et que le mélange de flocons d'avoine soit doré.

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